本場のアラブレストラン♪

こちらで、アラブ料理というと「レバノン料理」の事を指します。

街中には様々な「レバニーズ」レストランがありますが、今日は地元の方でいつも満席の人気レストランでランチ♪

今日は好奇心旺盛チャレンジャーマダムの集まりなので、定番のラムチョップなどは外し「羊の脳みそ」をオーダー

レバニーズレストランでは必ずお皿に山盛りのお野菜（ミント・ルッコラ・トマト・きゅうり・ピクルス・オリーブ）がのったものがお口直し用にサービスされます。

こってりしたお食事のお口直し、という感じなのでしょうか？

羊の脳が登場！

脳の模様がはっきりと・・・

茹でただけという感じでお味の方は淡白で物足りない感じ・・・フライドポテトとパンが上にのっています。

お醤油が欲しいわ！柚子ポン酢で頂いたら美味しいかも！と盛り上がりました!?

こちらはアラブ料理の定番、ぶどうの葉を使ったお料理です。

お米と野菜を葉で巻き茹でたもの。

酸味の効いた日本の「ちまき」のような感じ・・・葉も一緒に頂きます

その他、ラム肉のフライドライス・コロッケ・・・この２点はかなり美味しくて通ってしまいそうな感じです☆

世界にはまだまだ知らないお料理がたくさんあります～♪

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