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2006/06/05

tea partyケーキのご紹介♪

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これは中がブランマンジェ
お友達がプレゼントしてくれたティファニーのガラスのキャンディーBOX☆
とても可愛くて、キャンディーだけではもったいないなぁ・・・と思っていたので今日はフルーツのギフトBOXをイメージしてみました♪
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シュークリームはリース状に焼いてカスタードクリームと生クリームと苺で♪

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こちらのチョコレートケーキはPARIS在住パティシエasukaさんレシピ♪
中がしっとり濃厚でとても美味しいです☆
今日はホイップクリームとベリーのおソースをお好みでかけていただきました♪

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こちらはクランベリーのゼリーを小さくcutして、洋酒に漬けたベリーを・・・
いつも好評のこのスプーン、アブダビのミナモール(超ローカルですね・・・)で見つけました。
なんと一本¥100ちょっとでした!!

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あとは、アールグレーのお紅茶のブランマンジェ(とても簡単ですごく美味しいのでまたレシピ紹介します!!
デーツとヨーグルトのケーキ♪

やっぱり皆さんに食べて頂けるのって嬉しいですね~!!

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コメント

あぁ、私もこの場に招待されたいなぁ…。
テーブルコーディネートから、盛りつけまですべて美しいなぁ。
フードコーディネーターにもなれそうだよね。
ほんと、センスが良いと思います。
ブラマンジェやムースなどの生菓子は、普通に型に入れたり、使い捨てカップに入れたりしてたけれど、こういう、おしゃれな入れ物に入れるのは気が効いていていいね!

投稿: CHIAKI | 2006/06/09 02時21分

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