りんごムースレシピ♪

お待たせしました♪
リンゴムースのレシピです。本当は「青リンゴのピューレ」を使って綺麗なグリーンのムースを作りたいところなんですが・・・
アブダビでは手に入らないので、りんごをミキサーにかけて作ってみました。ザラザラした食感を楽しむ為に裏ごしなどはしていません。
カルバドス酒（リンゴのリキュール）を加えるとよりいっそう良いです☆

今回はセルクルで作りましたが、グラスに流し入れるだけでもOK♪

簡単なので、さっぱりおやつにいかがですか？？

◆作り方◆
りんごをミキサーにかけたもの（１４０ｇ）にレモン汁をかけて色止めし、砂糖（１２ｇ）・電子レンジで溶かしたゼラチン（４ｇ）を加え混ぜる。生クリーム（１００ｇ）を泡立てたものを加え混ぜ、カルバドス酒（７ｇ）を加え混ぜて出来上がり♪グラス等に入れて冷やし固める。

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