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2006/09/15

◆いちごジュレ◆

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先日お作りさせて頂いた「いちごムース」のBirthday ケーキ♪

さっぱりした感じで☆・・・という事でしたので上にフレッシュな苺から作った苺ゼリーをかけてあります。


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今日は6角形で♪

上の赤いゼリーは先日ご紹介した◆jue  des fraise◆から作りました♪

いちごからとったジュース(500g)をあたため、ふやかしたゼラチン(6g)を加えるだけ!
フレッシュな苺100%なだけあってとても美味しいですよ!

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ムースの上にかけても良いですが、こんな風に丸く固めたゼリーをムースの中に入れ込んでもカットした時にアクセントになってGOODです♪

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コメント

はじめまして(^-^)

足跡ペタリ♪

癒しの電子ペット(リヴリー)を飼ってます。
http://jackcarter.web.fc2.com/
もしよろしければ、覗いてあげて下さ~い^^

お時間があれば【SHOP】もご覧下さい。
今は、小さく手軽なダイエット衣類を扱ってます。
ペットの右側にショップのアイコンがあります♪

投稿: JACK | 2006/09/16 09時36分

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