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2006/09/17

◆アラブ風ショートケーキ◆

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ba_rbro

皆様こんにちは♪

今日はアブダビでの赴任を終えて帰国される方のParty用に・・・と「アラブ風のショートケーキ」をご注文頂きました(^^)

「アラブ」といえばやはり「デーツ」♪

「デーツ」を入れて焼き上げたスポンジに、デーツの生クリームで「デーツのショートケーキ」にしてみました。デコレーションには生のデーツや南国系フルーツやナッツ・スパイスを使い、私なりのイメージでアラブっぽく。

私はまだまだこちらでの生活を始めたばかりなのですが・・・・

数年間、きっと楽しい事も不思議なことも・・・苦労された事も、色々な思い出いっぱい☆のアラブでの生活だったことと思います。
残り少ないアラブでの時間、最後の思い出の1ページになるようなケーキをお作り出来たらよいな・・・・☆
という思いで作らせて頂きました(^^)

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デコレーションにも使ったこれは「ランブータン」

アブダビでは世界中からいろいろなフルーツがやってくるので珍しいフルーツがたくさん手に入るのは嬉しい限りですね♪

実は、今日9月17日は結婚して初めての主人のBirthdayなんです。
1年前にはまさかアラブでこの日を迎えるとは思ってもいませんでしたけど・・(^^;)
今は本当にたくさんの皆様に助けられながら、二人でとても充実した毎日を過ごす事が出来幸せです(^^)

お誕生日ケーキは何にしようかなぁ~・・・♪
と悩み中です(^^)



ba_rbro

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コメント

ステキなケーキですね!!
断面図を見てみたい!って思ったのですが・・・人にあげるケーキの断面図は見れるわけがないですね・苦笑
アヤさんから教えていただいたデーツケーキはサウジでもとっても好評です☆
ご主人様の誕生日、大好物をふんだんに使ったステキなケーキを作られるんだろうな~。
またブログにUPしてくださいね。シナモンスティックは使っちゃだめですよ・笑

投稿: なおこ | 2006/09/17 21時03分

naokoさん
デーツショートはスポンジの間にデーツ入りの生クリームをサンドしてあります(^^)
デーツって意外と生クリームと合いますね!!

最近初めて生のデーツ食べたんですけど一瞬「渋い!」でも甘くてなかなか美味しかったです!
何か食べなれているフルーツの味!?と思ったら「柿」!?に似てないですか???

投稿: aya | 2006/09/19 02時18分

こんにちは。ケーキの注文主です。
メールをお送りしたのですが、アドレスに自信が無かったので、改めてお礼に初コメしてみました。
本当にステキなケーキを有難うございました。お願いしてよかったー。目でも舌でも堪能しちゃいました♪
友人達も感動してましたよ~。
それにしても、御主人様のお誕生日だったとは...(おめでとうございます)。
大切なケーキを焼く日なのに、快く引き受けて下さって有難うございました。
これからもお菓子作り頑張ってください♪

P.S.
断面写真撮ればよかったですねー、うっかりしてました。>なおこさん

投稿: タケゾー | 2006/09/19 04時06分

>タケゾーさま
昨日はどうもありがとうございました(^^)!
今日は一日朝からケーキ作りにバタバタしていて、今やっとPCに向かいました!お返事ができていなくてすみません(^^;)
ご丁寧にメールを頂きどうもありがとうございました!!
とっても嬉しかったです♪♪
デーツってなかなか楽しめるな~!と最近見直しています。
では、またメールの方にも送らせていただきますね(^^)
muta

投稿: ayano | 2006/09/19 04時30分

確かに柿に似てるかも・・・
私も最初にあの熟し前のデーツを食べた時・・・あまりの苦さにびっくりしました。
そして数日放置しただけで、あの甘さ&色になってさらにびっくりしました。
あのデーツは保存状態さえよければ20年持つらしいですよ!!

タケゾーさま
わざわざありがとうございますm( _ _ )m
次回は断面図よろしくお願いします・笑
でも何よりもアヤさんの手作りケーキが食べられてうらやましいです!!!

投稿: なおこ | 2006/09/21 03時27分

>なおこさん
20年・・・・
さすがデーツやる事違いますね~・・・笑

生のデーツで何か作れたらいいな~・・・と思うのですがなかなか・・・
そういえば「柿」のケーキもめったにないですよね・・・(^^;)

投稿: aya | 2006/09/21 05時48分

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