◆たっぷりハーブのマフィン◆

こんにちは♪

しばらくお菓子を作っていなかったので身体がウズウズしていました（笑）

ということで、今日は「ハーブ・マフィン」
を焼いてみました。

アラブでは「ハーブ」が豊富で、様々なハーブが手に入ります
「ハーブティー」は良く飲むのですが、
我が家に大量にあるハーブをお菓子に使いたいなぁ～・・・
とずっと思っていたので初挑戦です♪

カットするとこんな感じです♪

身体に優しく、リラックス気分にさせてくれるマフィンです♪

マフィンは材料を混ぜるだけ！
いろいろなフルーツを入れても良いですネ♪
気軽に作れるお菓子なので是非お試し下さい（＾＾）

◆ハーブ・マフィン◆

＜材料・１０個分＞
無塩バター・150ｇ
砂糖・１５０ｇ
卵・２個
牛乳・５０ｍｌ
薄力粉・２００ｇ
ベーキングパウダー・小さじ１
塩・小さじ1/2
ハーブ・カップ１

◆Recipe◆
Ⅰ・ボールにポマード状に柔らかくしたバターを入れ良く練る
Ⅱ・砂糖を加え良くすり混ぜる
Ⅲ・卵を一つずつ加え良く混ぜる
Ⅳ・牛乳を加え混ぜる
Ⅴ・ハーブを加え混ぜる

Ⅵ・粉類をふるい入れさっくり混ぜる
Ⅶ・型、もしくはペーパーカップに入れ180℃で約２５分焼く

一日以上置いた方がバターと生地が馴染んでしっとり美味しいですョ♪

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