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2006/12/10

☆キュートなキャンドルケーキ☆

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クリスマス時期にオススメ♪「キャンドル・ケーキ」
今日はフワフワシフォン生地とフランボアーズジャムで作ったミニロールケーキで作ってみました。薄ーく焼いた生地でロールケーキを作るのはちょっぴり大変ですけど、中がロールケーキっていうのが可愛いでしょ!?
ロールケーキをカットして立てて(あまり長くカットすると倒れ易いので注意!)まわりを生クリームでデコレーション。上からフランポワーズ・クーリをかけています(これ、意外と垂れるバランスが難しかったです(^^;)
最後にイチゴを飾って出来上がり♪

とってもキュートなケーキ!テーブルにあるだけで楽しい気分です(^^)
Partyの一品にいかがでしょうか・・・♪

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中はこんな感じのロールケーキです。
ふわふわのシフォン生地はこちら♪ の記事を参考にしてください♪
間にサンドするクリームはお好きなものでお試しくださいネ!!

いよいよクリスマスが近づいてきましたネ~☆私の気分もすっかりクリスマス♪
ブログもしばらくクリスマスづくし。可愛いケーキいっぱい作りたいと思います(^^)

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コメント

おっしゃれ~~☆かわいいです!私もつくってみたいな~。。。難しそうですね・・・

投稿: まゆ in 麻布 | 2006/12/10 20時00分

いつも眺めてはため息を漏らしていました。。。
うっとりするばかりのケーキ☆
見ているだけで幸せな気分になります!
私も抹茶のムースを作りましたよ・・・
とっても好評で美味しかったです。
実は・・・
黒豆と抹茶のケーキがとっても気になってるんです~

投稿: still | 2006/12/10 23時23分

まゆちゃん
可愛いでのでダーリンに是非♪
これ、中身を普通のスポンジだけでも十分美味しいわよ(^^)

投稿: aya | 2006/12/10 23時45分

stillさま
初めまして♪
stillさんのお抹茶ムース、とっても美味しそうで可愛い!!
そう、「黒豆と抹茶ケーキ」メレンゲをメインにアーモンドプードルとお抹茶がたっぷり入るので、バターケーキにはない「超しっとり感」がでます。Parisのパティシエさんから教えて頂いたレシピだけあってとても好評!オススメですョ♪
私もまた遊びに行きます!!

投稿: aya | 2006/12/11 05時26分

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