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2006/12/13

☆可愛いアイシングでX'mas☆

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手作りのX'masオーナメントに欠かせない「アイシングRecipe」クッキーに文字を書いたり、接着剤代わりにとても可愛く便利な「アイシング」♪
とても簡単に作れますので、お子様とご一緒にお絵かきのように楽しむのも良いですね!トッピングはキャンディーやグミ・チョコレートや金平糖・・・などなど。カラフルで可愛いものは何でもつけてみると意外な可愛さです!!

◆アイシングRecipe◆
①粉砂糖(100g)卵白(20g)レモン汁(少々)を一緒に良く練る。固すぎる場合には卵白を、ゆるい場合には粉砂糖を加え調整する。(文字を書く場合は柔らかいけれど流れない程度が、雪を作る場合は流れる程度がBEST)
②色をつけたい場合には「色粉」を爪楊枝の先に付け入れ良く混ぜる。
③絞り袋に入れデコレーションする。(ビニールの使い捨て絞り袋を使用すると余った場合もそのまま保存でき便利です)

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