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2006/12/20

☆キュートな苺ムースでX'mas☆

Dscn0813 レシピブログ『Xmasにオススメのレシピ大募集』に参加中

今日のお菓子教室では皆様と「いちごムース」を作りました!
中にラズベリージャムのロールケーキを入れて、見た目もお味も楽しめるケーキです♪

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ムースに合わせてラズベリーと苺のシンプルなデコレーションに・・・

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今年のクリスマスはご自分でケーキ作りに挑戦!!という方もたくさんいらっしゃるので、モカロールケーキでのブッシュ・ド・ノエルの組み立て方のデモンストレーションを行いました♪

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さて、本日・明日は今年最後のお菓子レッスン。お世話になった皆様に感謝を込めてささやかながらTea Party♪クリスマスにぴったりの「エスプリ・ド・ノエル」というお紅茶を合わせました。スパイスとバニラの香り豊かでとても美味しいお紅茶です♪

さて、明日は午後のクラス!またケーキの詳細をお届けいたしますね♪

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コメント

こんばんは。
苺の季節ですね。苺が大好きで、目の前にあれば全て食べつくしてしまうほどです。
この苺のムース、見た目もかわいいいです。
お教室でお教えしているのですから、ブログではレシピは載せられないですよね?
クリスマスのケーキは、悩んだ末、ホワイトチョコのムースにしようと思ってます。
飾りつけは、GIOTTOを参考に・・・。

投稿: rumiess | 2006/12/20 21時50分

ayaさん、お菓子教室に初参加させてもらって楽しかったよ、どうもありがとう~!
写真見るだけでも素敵だけど、生でayaワールドを堪能させてもらって、クリスマスプレゼントを戴いたかのようなhappy気分になりました♪
これで思い残すことなく年が越せるというものです。
また来年もどうぞよろしくね!

投稿: タケゾー | 2006/12/20 22時00分

初めまして。タケゾー妹です。
書き込みははじめてですが、いつもこっそり覗かせていただいてました。
来月、アブダビに行きます。来月はお菓子教室の予定はありませんか?
タケゾーから、滞在中にやりたいことのリクエスト送ってね
ってメールもらってて
仕事一段落したから、メールを送ろうと思ってたんですけど
「もしタイミングが合えばayaさんのお菓子教室に参加したい」
っていう希望、タケゾーに送る前に先を越されてしまいました〜。
今日のお菓子教室に申し込んでたのね。うらやましいわ、タケゾー!
ayaさん、来月もお教室やるようでしたらぜひ参加させてください。

投稿: kamo | 2006/12/20 23時06分

クリスマスすべてステキすぎる♪
このムースのロールケーキは、ムースを平らに作ってからスポンジケーキに巻いてるの?
それとも丸い型に流し込み?!
色々考えたけどわからなかった・・・

投稿: なおこ | 2006/12/21 16時47分

イチゴの香りがしてきそうな色ですね!

投稿: gaudi0726 | 2006/12/21 22時00分

イチゴの香りがしてきそうな色ですね!

投稿: gaudi0726 | 2006/12/21 22時01分

kamoさま
どうも初めまして!!タケゾーさまにはいつもお世話になっております!
来年アブダビにいらっしゃるんですね!
お教室是非遊びにいらしてくださ~い!!もし時期が合わなくても一緒に作る会開催します!!

投稿: aya | 2006/12/23 02時21分

ruminessさま
こんにちは!
お返事が遅くなりましたが、レシピ一応UPさせていただきました。
いよいよイヴですね!
ホワイトチョコレートのムース、美味しそうです!!楽しみですね(^^)

投稿: aya | 2006/12/24 12時31分

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