2007/01/03

パークハイアット・ドバイ『traiteur』♪

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先日ホテルの様子をUPした「パークハイアット・ドバイ」→記事はこちら♪
今日は「レストラン」のご紹介です♪

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パークハイアット・ドバイ。クルーザーが停泊するマリーナ前のこの広場に面して何件かのレストランが入っていました。確かアラビック料理のお店と「THE  THAI  KITCHEN」があったと思います♪

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今回は「traieur」へ・・・・
こちらModern European cuisineのレストランです♪

今日知人のご招待で初めて訪れたのですが「ドバイで一番美味しい!!」というお声をよく聞く有名レストラン☆

 

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高い天井の店内。(今回ぶれた写真ばかりですみません)
客席と一体化したお洒落で広~いオープンキッチンが印象的・・・♪

数組でお食事をしたのですが、私のお料理好きを知ったホストの方のご配慮でキッチン全体を見渡すのにBESTなお席に案内して頂きました!!

お心遣いがとても嬉しい(^^)

キッチン好きの私としては興味深々。。。自宅にこんなキッチンがあったらなぁ~・・・・・なんて見入ってしまいます♪

このレストラン、ワインの品揃えの豊富さでも有名です。


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こちらでまず感動したのは「パン」!!
こんなしっとりフワフワなパンはにはなかなか出会えませんョ~♪
本当に美味しいです。

前菜は『アスパラガスのサラダ』
メインは『ラム』
お肉は部位やグラムで細かく分かれておりおソースも好きなものを選ぶ事が出来ます。
お皿が少し淋しく見えますがお肉の付け合せは別オーダー。

今回頼んだ「リゾット」「パスタ」「ポテト」などはお鍋のままテーブルの中央であたためられ置かれます。

自分で量を調整していただけるので女性には嬉しいですネ♪

是非またゆっくりと訪れたい!と思うレストランでした。

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さて、お食事のあとレストランの前の「The Terrace」へ移動♪こちらのお店は昼間12時~夜中の1時までOpenしているので軽くお食事、お茶をするのに最適です!

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オープンテラス席からの景色。
マリーナのむこうにドバイの高層ビルが見渡せます☆

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酔い醒ましにホテル内を散策♪

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エントランスホールのお隣にあるこの不思議な雰囲気一杯の建物はドバイの中でも高い人気を誇るスパ『AMARA』です。

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次回は是非スパも訪れてみたいと思います!!

◆AMARA SPA◆
http://dubai.park.hyatt.com/hyatt/pure/spas/index.jsp?_requestid=793091


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2006/12/30

パークハイアット・ドバイ

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『パークハイアット・ドバイ』

こちらのホテル、ドバイの中心のクリーク(入り江)名門の「ドバイクリーク ゴルフ&ヨットクラブ」内に昨年2005年8月にOpenしたばかりの話題のホテルリゾートです!!

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落ち着いた雰囲気の円形のエントランスホールとレセプション。そこからまっすぐ続く廊下。その先には宿泊棟やマリーナを望むレストランがあります。

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1階ラウンジで頂いた『フローズンエスプレッソ・ホワイト』グラスがとても可愛いですよね!

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ラウンジの脇からは外に出られる中庭☆


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プールサイドもゆったり落ちつた雰囲気です。今の時期、プールで泳ぐには寒いですがチェアーで読書を楽しむ方達の姿もみられました。

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ゆったりと広がる宿泊棟。ドバイの中心地にありながら周囲に視界を遮る高層ビルが無いという貴重な立地な為落ち着いたリゾート気分が満喫できます。


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知人のお部屋にちょっと失礼。。。(^^;)

広い浴槽の真ん中に横たわる不思議な形のバスタブが印象的!

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お部屋のバルコニーからの景色。ドバイの中心地とクリークが一望できます。

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マリーナ前、オープンテラスのカフェは気持ちよい風に吹かれながらお茶や軽いお食事を楽しむのにオススメ!

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白亜の建物にブルーのモザイク。「ドバイ」のギラギラしたイメージは無くとても落ち着いた雰囲気の大人のリゾートという感じ。出来たばかりでタクシーの運転手さんがホテル名を知らない事が多いようなので「ドバイクリーク・ゴルフクラブ」と伝えた方がスムーズということでした!レストランはまたご紹介します。

 

◆Park Hyatt Dubai ◆
オフィシャルサイト
http://dubai.park.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp

『パーク・ハイアットホテルズ&リゾーツ』はメイク・ア・ウィッシュ基金は、生命を脅かす病状にある子供たちの夢を叶えるために尽力する世界的な組織である『メイク・ア・ウィッシュ基金』とパートナーシップを結んでいます。ご興味のある方はこちら♪↓

http://goldpassport.hyatt.com/gp/ja/awards/make-a-wish.jsp;jsessionid=BPLNRKDDBDTALTQSNWIVAFWOCJWYOUP4

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2006/12/25

☆ドバイよりメリーX'mas!!☆

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メリー クリスマス!!
昨夜のイブは皆様いかがお過ごしでしたでしょうか??木・金が週末のアブダビではイヴは週初め、平日に当たりましたが。。。日本ではちょうど週末だったということでご家族でゆっくりクリスマスを楽しまれた方も多いのではないでしょうか。
さて、リスマスが終わらないうちにドバイのクリスマスツリーをUPしなくては!!と思っていましたがなんとか間に合いました!?ドバイの「モール・オブ・ザ・エミレーツ」という巨大ショッピングセンターです。このモールは「人口スキー場」や「Harvey Nichols」がオープンして話題になった人気のスポット。

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クリスマス前ということで「シュトレン」でチャリティーイベントが行われていました。ものすごい量ですね~・・・・!


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このモールにはパリの有名な「Le pain Quotidien」がありました。先日Parisレポートの「Parisでブランチ♪」 という記事でUPしたばかり。アラブでお目にかかるのは嬉しいような複雑な気分・・・

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さて、一番のお目当てはこちら。ロンドンの人気デパート「HARVEY NICHOLS」私もロンドンに行った時は必ず立ち寄ったお気に入りスポットなのでとても嬉しい!!衣料品がメインなので、スペースはそれ程広くないですが食料品コーナーもあります♪

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そしてこちらはドバイではよく見かける「Japango」
ちょっと和食を食べたい気分の時に便利なお店。

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天ぷらうどんは何故か平たい四角い器に・・・・見た目お洒落なんですけどスープを飲むのにちょっと困ります(^^;)(マディナジュメイラ店では普通のおどんぶりに天ぷらは別盛りでしたが、場所によって違うみたいですね)

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ジュースのグラスも「竹」!!

◆Mall  of  the emirates◆
http://www.malloftheemirates.com/
さて、ドバイのあらゆるショッピングセンターでは冬のセールも始まり盛り上がりを見せているようです!涼しい時期が少ないアラブ。これから3.4月頃までの時期が過ごし易くご旅行にもオススメです♪


 

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2006/12/05

◆ドバイ「アルカスル」◆

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昨夜は久しぶりにドバイへ行ってきました!
アブダビから主人とドライブがてらドバイへ。このホテルまでは渋滞する地区を避けて行けるので1時間かからずに到着。青白く浮かび上がる「バージュ・アル・アラブ」美しいですね♪

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今日はドーハのアジア大会でのお仕事の為にしばらくドバイに滞在されていた知人からのお招きで宿泊先であるマディナ・ジュメイラ内のホテル「アルカスル」へ・・・

白い建物が豪華ですね~☆

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豪華なエントランスを抜けてロビーへ・・・

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アラブらしく「ゴールド」一色のツリーがお出迎えです☆

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ロビー脇には落ち着いたインテリアのウエイティングルームがあります。各テーブルには「水たばこ」が・・・♪

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ホテル内のレストランからも同じ経営である「バージュ・アル・アラブ」が・・・(左上)。

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さて、「古代アラブの城」を再現した「マディナ・ジュメイラ」は3つのホテルから成ります。
名物は広大な敷地内の運河。
このようなボートで移動できますがセキュリティーが厳しく、宿泊客でないと乗る事が出来ないということ。

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せっかくなので運河沿いに立ち並ぶ客室や豪華な建物を楽しみながら↑ボートを楽しみます♪
水路で繋がるアラブ風のスークを再現したショッピングエリアやレストランの集まる船着場で降り和食レストランでお食事♪

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運河脇のオープンテラスのレストランはたくさんの人で賑わっていました♪

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◆Al  Qasr at Madinat  Jumeirah◆
http://www.madinatjumeirah.com/al_qasr/

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